Gemaakt van een vakkundig gemengde mix van biologisch tarwe-, rogge- en gerstemoutmeel gecombineerd met gemoute tarwevlokken, is dit meel speciaal samengesteld om de smaak en textuur van uw zelfgebakken brood te verbeteren. Ideaal voor bakkers die op zoek zijn naar rijke, moutige ondertonen en een prachtig getextureerde kruim, het levert altijd heerlijke broden en broodjes. Het natuurlijke moutgehalte helpt de fermentatie en bruining van het deeg te verbeteren, wat resulteert in brood van ambachtelijke kwaliteit met een knapperige korst en een mals interieur. Deze veelzijdige meelmix is perfect voor een verscheidenheid aan bakprojecten, waaronder stevige sandwichbroden, rustieke broodjes en traditionele broden met moutsmaak. Dit meel is biologisch gecertificeerd en is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde granen, wat zorgt voor hoogwaardige en duurzame landbouwpraktijken. Of je nu een doorgewinterde bakker bent of net begint, deze meelmix biedt de perfecte basis om je bakcreaties een gezonde, robuuste smaak te geven. Verbetert de fermentatie voor een betere rijs en textuur Draagt een rijke, moutige smaak bij aan brood en broodjes Biologische ingrediënten afkomstig van duurzame boerderijen Ideaal voor ambachtelijk brood, broodjes en moutrecepten Ervaar het verschil dat premium biologisch moutmeel kan maken bij het bakken. Creëer heerlijke, gezonde broden die bij elke bakbeurt warmte en karakter op tafel brengen.