Edge In The Kitchen - Chad Ward - Hardback - English Book - Cookery food and drink

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Description

Edge In The Kitchen - Chad Ward - Hardback - English Book - Cookery food and drink

Contains Illustrated Instruction Alongwith History, Anthropology, Humour And Kitchen Science. This Book Includes Information From A Guide To Choosing Kitchen Knives To Practical Tutorials On Knife Skills And A Section On Sharpening. It Also Contains Quotes And Anecdotes From Celebrity Chefs Such As Tony Bourdain.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Alimentation et boissons
  • Auteur: Chad Ward
  • Editeur / Label: HarperCollins Publishers Inc
  • Format: Hardback
  • Langue: English
  • Longueur: 240
  • Identifiant Fruugo: 451713726-952729566
  • ISBN: 9780061188480

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