Découvrez le goût authentique et les bienfaits sains de la pâtisserie traditionnelle avec cette farine complète biologique de qualité supérieure. Soigneusement moulue sur pierre à l’aide de meules françaises classiques, cette farine conserve le profil nutritionnel complet du grain de blé, offrant une saveur et une texture exceptionnelles à vos pains et petits pains. Idéale pour créer des pains rustiques et copieux et des petits pains croustillants, cette farine complète forte offre une excellente force de gluten et des propriétés de fermentation, assurant une levée fiable et une structure de mie satisfaisante. Sa riche saveur de noisette rehausse chaque bouchée, ce qui le rend parfait pour les recettes de pain artisanal ainsi que pour la pâtisserie de tous les jours. Produite à partir de blé cultivé biologiquement, cette farine est exempte de pesticides et d’engrais synthétiques, ce qui soutient les pratiques agricoles durables et offre un choix plus sain pour vous et votre famille. Sa méthode de broyage sur pierre préserve les vitamines, les minéraux et les fibres naturels, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et nutritive. Moulu sur pierre à l’aide de meules françaises traditionnelles pour une qualité supérieure Farine complète biologique conservant les bienfaits des grains de blé entier Forte teneur en gluten idéale pour le pain, les petits pains et autres produits de boulangerie au levain Riche saveur de noisette rehaussant toutes les pâtisseries traditionnelles Soutient les méthodes d’agriculture durable et biologique Que vous soyez un boulanger expérimenté ou que vous débutiez, cette farine est un essentiel polyvalent du garde-manger qui élève votre pain fait maison aux normes de qualité de boulangerie. Profitez de la satisfaction de cuisiner des pains sains et nutritifs qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.