Découvrez les bienfaits de cette farine moulue sur pierre, élaborée à partir de sarrasin 100 % complet biologique. Réputée pour son riche goût de noisette et sa douceur naturelle, cette farine est un aliment de base polyvalent dans toutes les cuisines, parfaite pour une variété d'applications culinaires. Principaux avantages : 100 % complet et biologique : Fabriquée à partir de sarrasin biologique de première qualité, cette farine est un ingrédient naturel et nutritif, exempt de pesticides et d'engrais de synthèse. Moulue sur pierre pour une texture authentique : Le procédé traditionnel de mouture sur pierre préserve les nutriments naturels de la farine et lui confère une texture supérieure, idéale pour la pâtisserie et la cuisine. Sans gluten : Naturellement sans gluten, elle constitue une excellente alternative pour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Riche en nutriments : La farine de sarrasin est une bonne source de protéines, de fibres et de minéraux essentiels, notamment de magnésium et de fer. Suggestions d'utilisation : Traditionnellement utilisée pour la préparation de crêpes, de nouilles et de pâtes, cette farine complète également un large éventail de recettes de pâtisserie maison. Sa douceur subtile sublime pains, muffins, gâteaux et biscuits, leur procurant un goût unique et des nutriments sains. Sublimez vos créations culinaires grâce à la saveur naturelle et aux bienfaits santé de cette farine de sarrasin bio, idéale pour la cuisine du quotidien comme pour les recettes spéciales.