Découvrez la saveur riche et audacieuse des pépites de chocolat extra noir à 72 % de Guittard, conçues pour les boulangers exigeants qui exigent une qualité supérieure et un goût intense. Fabriquées à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, ces pépites de chocolat offrent une expérience chocolatée extra noire et extra intense, parfaitement équilibrée avec de subtiles notes de vanille pour rehausser vos créations cuites au four. Ces croustilles de cuisson polyvalentes sont idéales pour un large éventail d’applications, notamment les biscuits, les brownies, les gâteaux, les muffins et les desserts gastronomiques. Leurs propriétés fondantes supérieures assurent une incorporation en douceur dans les pâtes et les pâtes, tout en conservant une texture luxueuse et une saveur de cacao profonde. Exemptes des 14 allergènes majeurs, ces chips de cuisson offrent une option sûre et inclusive pour les boulangers amateurs et les cuisines professionnelles, répondant à divers besoins diététiques sans compromettre la qualité ou le goût. Saveur extra foncée et intense : Fabriqué avec 72 % de cacao pour un goût de chocolat riche et audacieux. Qualité supérieure : Fabriqué à partir de fèves de cacao sélectionnées avec un savoir-faire expert. Notes subtiles de vanille : Ajoute de la profondeur et de la complexité à vos recettes. Sans allergènes : Sans les 14 principaux allergènes, adapté aux régimes sensibles. Utilisation polyvalente : Parfait pour la cuisson de biscuits, de gâteaux, de brownies et plus encore. Rehaussez votre pâtisserie avec les pépites de chocolat extra noir Guittard 72 %, l’ingrédient parfait pour créer des desserts décadents et sophistiqués qui impressionnent à chaque fois.