Découvrez le goût exceptionnel de l'huile de pépins de courge grillés bio Clearspring, élaborée à partir de pépins de courge de Styrie bio Demeter, pressés à froid et provenant directement d'Autriche. Cette huile gourmande doit sa saveur primée aux pépins de courge de Styrie uniques, cultivés spécifiquement pour leurs graines vertes striées de doré, et non pour la chair de la courge. Reconnues pour leur qualité et leur caractère supérieurs, ces pépins bénéficient de la prestigieuse Indication Géographique Protégée (IGP) délivrée par l'Union européenne. L'huile, d'une riche couleur vert foncé, offre une expérience culinaire polyvalente. Sa saveur de noisette grillée sublime une grande variété de plats, et se marie à merveille avec le pain complet, les soupes, les salades fraîches et même les desserts. Principaux bienfaits : Riche en vitamine E, pour une meilleure protection antioxydante ; Riche en acides gras polyinsaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire ; Non raffinée et pressée à froid pour préserver sa saveur et ses nutriments naturels ; Idéale pour sublimer les légumes, les pâtes, les céréales et les soupes. Procédé de fabrication : Notre huile de pépins de courge de Styrie bio est pressée à froid avec soin et non raffinée. La pression à froid consiste à extraire l'huile sans chaleur ni produits chimiques, préservant ainsi son goût naturel et ses bienfaits nutritionnels. Après extraction, l'huile est filtrée délicatement plutôt que raffinée à chaud, ce qui contribue à maintenir sa richesse aromatique et sa teneur en nutriments. Ce procédé méticuleux garantit une huile pure et de qualité supérieure, un choix idéal pour ceux qui recherchent des ingrédients authentiques et nutritifs en cuisine. Suggestions d'utilisation : Sublimez vos créations culinaires en arrosant vos salades de cette huile parfumée, en l'incorporant à vos sautés de légumes ou en l'utilisant comme touche finale pour vos plats de pâtes et de céréales. Sa saveur grillée unique se marie également à merveille avec les soupes onctueuses et peut même apporter de la profondeur à certains desserts.