Silphium Garum X, remake da salsa romana antiga.

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Silphium Garum X, remake da salsa romana antiga.

Silphium Garum X, recriação do antigo molho romano, 220ml. Molho à base de uma mistura de pimentas selecionadas, funcho, pimenta-da-jamaica, flor de sal e vinagre. O Silphium Garum original era um tipo de molho de peixe fermentado popular na Roma Antiga. Era feito com o suco da planta silphium, conhecida por suas propriedades medicinais e também usada como contraceptivo. O Silphium Garum era muito apreciado por seu sabor forte e usado como tempero em diversos pratos. No entanto, a planta silphium foi extinta no século I d.C., levando ao declínio e eventual desaparecimento do Silphium Garum. Não se conhecem receitas ou amostras autênticas deste antigo molho de peixe atualmente. Fabricante: Apexage s.r.o. Sokolovská 104/85, Praga 8, 186 00 Ingredientes: vinagre, mistura de pimenta, sal, açúcar, pimenta-da-jamaica, orégano, coentro, erva-doce Armazenamento: Armazenar em local seco e escuro. Consumir de preferência antes da data indicada na embalagem.<br/>País de origem: México<br/>Informação nutricional: 100g:<br/>Calorias: 78<br/>Gordura total 0g 0%<br/>Gordura saturada 0g 0%<br/>Colesterol 0mg 0%<br/>Sódio 980mg 40%<br/>Potássio 800mg 22%<br/>Carboidratos totais 19g 6%<br/>Fibra alimentar 0g 0%<br/>Açúcar granulado 10g<br/>Proteína 0g 0%<br/>Vitamina C 21%<br/>Cálcio 10%<br/>Ferro 29%<br/>Vitamina D 0%<br/>Vitamina B6 0%<br/>Cobalamina 0%<br/>Magnésio 3%<br/>Sabor salgado e ácido, ideal para acompanhar carnes grelhadas. Combina com todos os tipos de pão. Eu gosto com hambúrgueres e sanduíches. Lalo Provenoff, crítico gastronômico, SILPHIUM GARUM
  • Identificação da Fruugo: 296042439-662155066
  • EAN: 731093698736
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