Steenbergs Indian Black Salt - Kala Namak 100g biedt een authentieke culinaire ervaring met zijn kenmerkende grote paarse kristallen afkomstig uit Surat, India. Dit zwarte zout staat bekend om zijn unieke licht zwavelachtige aroma en versterkt het smaakprofiel van een verscheidenheid aan gerechten, vooral in de Noord-Indiase keuken. Kala Namak, ook bekend als zwart zout, kala loon of sanchal, is een essentieel ingrediënt in de traditionele Indiase keuken. Het complexe mineraalgehalte en de subtiele smaak maken het de voorkeurskeuze voor het maken van klassieke kruidenmelanges zoals chaat masala, waardoor een kenmerkende smaak ontstaat die snacks en straatvoedsel naar een hoger niveau tilt. Dit veelzijdige zout wordt ook gebruikt bij het bereiden van verfrissende zomerdranken zoals jal jeera, waar de kenmerkende smaak de hitte in evenwicht houdt en diepte aan de drank toevoegt. Naast de Indiase keuken kan Indiaas zwart zout worden verwerkt in veganistische recepten om de smaak van eieren na te bootsen, waardoor gerechten zoals tofu-scrambles en salades worden verbeterd. Steenbergs Indian Black Salt wordt zorgvuldig geoogst om de natuurlijke kwaliteiten te behouden, wat zorgt voor premium kwaliteit en authentieke smaak. Gepresenteerd in een handige verpakking van 100 g, is het ideaal voor zowel thuiskoks als professionele koks die een exotisch tintje willen toevoegen aan hun culinaire creaties. Ervaar het rijke erfgoed en de unieke smaak van traditioneel Indiaas zwart zout met Steenbergs, een onmisbaar ingrediënt om je kookkunsten te transformeren.