Stoates Flour Biologisch Stoneground Strong White Bread Flour 1.5KG biedt een premium bakervaring voor broodliefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en superieure smaak. Dit meel is gemaakt met behulp van traditionele steenmaalmethoden en valt op door zijn licht romige tint en biedt een natuurlijk alternatief voor het ultrawitte uiterlijk dat typisch is voor walsgemalen meel. Onze sterke witte bloem wordt verkregen door 81% bruine bloem zorgvuldig te zeven om overtollige zemelendeeltjes te verwijderen, wat resulteert in een steengemalen witte bloem die zuiverheid in evenwicht brengt met een robuuste smaak. Dit nauwgezette proces behoudt essentiële voedingsstoffen en geeft een uitzonderlijk smaakprofiel, waardoor het ideaal is voor het maken van ambachtelijk brood met een onderscheidend karakter. Dit meel is perfect geschikt voor het bakken van sterk witbrood en zorgt voor een uitstekende glutenontwikkeling en zorgt voor een goed gerezen brood met een bevredigende kruimstructuur. De biologische certificering garandeert een product dat vrij is van synthetische pesticiden en additieven, wat aantrekkelijk is voor gezondheidsbewuste bakkers en mensen die zich inzetten voor duurzame voedselkeuzes. Steengemalen met behulp van traditionele methoden om de natuurlijke smaak en voedingsstoffen te behouden Licht romige kleur verbetert het uiterlijk van zelfgemaakt brood Uitzonderlijke smaak ideaal voor ambachtelijke en rustieke broodrecepten Sterk glutengehalte ondersteunt superieure deegelasticiteit en -stijging Biologische certificering zorgt voor zuiverheid en duurzaamheid Veelzijdig voor gebruik in wit brood, broodjes, pizzabodems en andere met gist gezuurde gebakken goederenOf u nu een ervaren bakker bent of een gepassioneerde thuiskok, Stoates Flour Biologisch Stoneground Strong White Bread Flour 1,5KG biedt de kwaliteit en het karakter die nodig zijn om uw bakcreaties naar een hoger niveau te tillen. Ervaar het verschil dat traditionele steenslijperij en biologische ingrediënten in elk brood maken.