Sugarflair Oil Based Colour - 30mlSugarflair oljebaserade färgämnen är Storbritanniens svar på färgfetter och oljor som används i bakning och inredning Perfekt för att lägga till livfulla och pastellfärger till choklad, smörkräm, kaksmet och sockerpasta, men fungerar också i blompasta, modelleringspasta, kunglig glasyr, marsipan, bakverk och mycket mer. Sugarflair oljebaserade livsmedelsfärger är högkoncentrerade ätbara oljebaserade livsmedelsfärger för konsekvent färgning av livsmedel med hög fetthalt: glasyr, smörkräm, choklad med mera. För hög fetthalt är oljebaserad livsmedelsfärg bättre än matfärgningsgel. Matfärgsgeler är vattenbaserade och vattnet blandas därför inte med feta oljor som finns i smörkräm. Vattenbaserade geler färgar bara sockret i smörkräm och inte själva smöret, vilket ger inkonsekventa färger. Matfärgsolja kan hjälpa till att skapa rika och livfulla färger som inte bleknar eftersom oljan älskar fetterna som finns i choklad och smörkräm. Oljorna kombineras för att sprida Sugarflair-formeln för fantastiska resultat. Använd lite i taget för att uppnå olika nyanser i smörkräm, schweizisk maräng, choklad, kaksmet, ganache, fondant och mer. Tillverkad av Storbritanniens ledande tillverkare av färgämnen, Sugarflair. Dessa är de enda oljebaserade kakfärgprodukterna som tillverkas i Storbritannien. Tillsätt en droppe i taget för att få den nyans som krävs, men kom ihåg att lite räcker långt och att färgen utvecklas med tiden.