Découvrez la qualité exceptionnelle de cette farine à pain blanche très forte, fabriquée à partir de blé 100 % canadien. Réputée pour sa teneur supérieure en protéines, cette farine offre une pâte robuste et souple, idéale pour un large éventail d’applications de cuisson. La teneur élevée en protéines assure un excellent développement du gluten, ce qui permet d’obtenir des pains, des petits pains et des pâtes d’une texture et d’une structure exceptionnelles. Que vous prépariez des pains artisanaux, des petits pains moelleux ou des pâtes faites maison, cette farine offre des performances constantes et des résultats supérieurs à chaque fois. Principaux avantages : Teneur très élevée en protéines pour une forte formation de gluten Produit une pâte souple et élastique pour une manipulation facile Idéal pour la fabrication du pain, des petits pains et des pâtes Une qualité constante garantit des résultats de cuisson fiables Améliore la texture et le volume des produits de boulangerie Ce paquet de 1,5 kg est parfait pour les boulangers à domicile et les cuisines professionnelles à la recherche d’une farine à pain de qualité supérieure qui soutient la créativité et la qualité de la cuisson. Libérez le plein potentiel de vos recettes avec cette farine à pain canadienne de première qualité.