Découvrez le goût authentique et les bienfaits sains de la farine moulue traditionnellement avec la farine complète moulue sur pierre forte W H Marriage. Fabriquée selon des méthodes ancestrales, cette farine est moulue avec des meules françaises pour préserver les nutriments naturels et la riche saveur du grain de blé entier. Cette farine complète forte est idéale pour la cuisson de pains et de petits pains copieux qui ont une texture robuste et une mie satisfaisante. Sa teneur élevée en protéines favorise un excellent développement de la pâte, ce qui permet d’obtenir des pains avec une levée et une structure supérieures. Parfait pour les boulangers professionnels et les amateurs qui cherchent à créer des produits de boulangerie rustiques et nutritifs. Mouture moulue sur pierre : Conserve le profil nutritionnel complet du blé, y compris le son, le germe et l’endosperme pour une saveur et des fibres améliorées. Forte qualité de la farine : La teneur élevée en gluten assure une forte élasticité de la pâte et une excellente levée. Utilisation polyvalente : Convient pour le pain traditionnel, les petits pains et autres produits de boulangerie copieux. Naturel et authentique : Sans additifs, offrant des bienfaits purs et complets. Que vous prépariez des pains de campagne classiques, des petits pains croustillants ou des pains multigrains sains, cette farine constitue la base d’une cuisson délicieuse et nutritive. Embrassez l’héritage du broyage sur pierre et cuisinez en toute confiance en utilisant la farine complète forte moulue sur pierre W H Marriage.