Wessex Mill Celozrnná žitná mouka 1,5 kg je prémiová kamenná mouka vyrobená ze 100 % žitného zrna a přináší autentický zážitek ze starobylého zrna. Tato celozrnná žitná mouka, mletá v našem tradičním kamenném mlýně, si zachovává všechny části zrna, což vede k bohatě strukturované, chutné mouce, která je ideální pro různé potřeby pečení. Tato všestranná mouka je ideální pro přípravu hustých a chutných bochníků s výraznou strukturou blízké střídky. Pro vyvážený a chutný chléb doporučujeme smíchat ho 50/50 s pšeničnou moukou a přidat tak do vašich receptů na domácí chléb starobylý obilný nádech. Kromě chleba se tato mouka krásně hodí k výrobě sušenek, koláčků a koláčů a dodává vašemu pečivu jedinečnou ořechovou chuť a zdravý charakter. Vezměte prosím na vědomí, že vzhledem ke své struktuře a složení se tato mouka nedoporučuje používat v pekárnách, pokud váš stroj nemá vyhrazené žitné nastavení, žitnou lopatku nebo speciálně navržený recept pro použití žitné mouky. Mleté na kameni pomocí tradičních metod mletí kamene pro zachování integrity zrna 100% celé žitné zrno pro autentickou starobylou chuť a výživu zrna. Ideální pro hustý, chutný chléb v kombinaci s pšeničnou moukou. Vynikající volba pro sušenky, koláčky a koláče s jedinečnou chutí. Baleno v pohodlné velikosti 1,5 kg pro domácí pečení. Vylepšete své pečení s celozrnnou žitnou moukou Wessex Mill a vychutnejte si zdravou dobrotu a výraznou chuť, kterou poskytuje pouze pravá starobylá obilná mouka z kamene. může poskytnout.