Ontdek de unieke eigenschappen van Wessex Mill White Spelt Flour, een romig gekleurd, mild nootachtig meel gemaakt van een oud graan dat sinds ongeveer 5000 voor Christus wordt verbouwd. Dit zachte witte speltmeel biedt een veelzijdig alternatief voor gewoon wit meel en geeft een kenmerkende smaak en textuur aan het bakken. Spelt is een tarwesoort die bekend staat om zijn hogere oplosbaarheid in water, waardoor het gemakkelijker te verteren is in vergelijking met traditioneel tarwemeel. De zachte gluteneigenschappen van dit meel dragen bij aan de productie van lichte, malse broden met een subtiele nootachtige smaak die het dagelijkse brood bakken naar een hoger niveau tilt. Wessex Mill White Spelt Flour maakt gebruik van 100% van de speltkorrel, wat zorgt voor een maximale smaak en voedingswaarde. Ideaal voor een breed scala aan baktoepassingen, het presteert uitzonderlijk goed bij het maken van niet alleen heerlijke witte broden, maar ook een verscheidenheid aan gebak, cakes, koekjes en pannenkoeken. Of je nu streeft naar een rustiek ambachtelijk brood of delicate zoete lekkernijen, dit meel geeft een speciaal tintje aan je recepten. Productvoordelen: Mild nootachtige smaak verbetert de smaak van gebakken goederen Zacht glutengehalte bevordert een lichte, malse kruim Meer oplosbaar dan tarwe, gemakkelijker te verteren 100% volkoren speltkorrel voor authentieke smaak en voeding Veelzijdig voor brood, gebak, cakes, koekjes en pannenkoeken Gebruiksgevallen: Bak lichte en smaakvolle witte speltbroden met een kenmerkend nootachtig aroma Creëer malse cakes en koekjes met verbeterde textuur en smaak Maak delicate pannenkoeken en gebakjes voor dagelijks gebruik of speciale gelegenheden Verwerk het in uw bakroutine als een voedzaam alternatief voor standaard witte bloem Verhoog uw baksel met Wessex Mill White Spelt Flour, een natuurlijk oud graanmeel dat bij elke bakbeurt een uitzonderlijke smaak, textuur en verteerbaarheid levert.