WORM ZOUT SAL DE GUSANO 50g. Gedroogde wormen & HABANERO & Fleur de sal & Chilli del árbol & agave uit Mexico. Bevat wormenpoeder (Tenebrio Molitor). Mexicaans wormenzout. Klassieke producten voor Tequila en Mezcal en Salsa's. Wormenzout is een pittig-zoute specerij, traditioneel geserveerd als bijgerecht bij Mezcal en tequila. Bevat Flor de Sal, chili mix uit Mexico en wormenpoeder. Wormenzout, ook wel bekend als sal de gusano in het Spaans, is een traditionele Mexicaanse smaakmaker gemaakt van vermalen gedroogde wormen, chilipepers en zout. Het wordt vaak gebruikt om de smaak van verschillende gerechten te verbeteren, vooral in de regio's Oaxaca en Puebla in Mexico. Wormenzout heeft een unieke umami-smaak met een vleugje rokerigheid en wordt vaak gestrooid over fruit, groenten, snacks en zelfs cocktails. Er wordt aangenomen dat het afkomstig is uit de pre-Spaanse tijd, toen insecten een veel voorkomende voedselbron waren in Meso-Amerikaanse culturen. Klassieke producten voor tequila en mezcal en voor salsa's. Gemaakt van wormen, zout en chili, wormenzout is een pittig-zoute specerij die geroosterde en gemalen "wormen", chili en zout bevat, en wordt traditioneel geserveerd met sinaasappelschijfjes als bijgerecht bij Mezcal. Bewaren in een donkere, droge omgeving. Voedingswaarde-informatie: 100 gram (100 g) Flor de Sal Artesanal bevat 145 calorieën (kcal), 0,0 g vet, 3,5 g koolhydraten en 0,5 g eiwit. Inhoud: Flor de Sal (0,33), chili mix (Capsicum Annum) (0,45), wormenpoeder (Tenebrio Molitor) (0,22). Producent: Apexage s.r.o. Sokolovska 626,Praag 8,18600, Tsjechië.