All About Braising - Molly Stevens

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描述

All About Braising - Molly Stevens

Winner Of The James Beard Foundation Book Awardfrom The Perfect Pot Roast To The Fragrant Complexity Of Braised Endive, There's No Food More Satisfying Than A Well-braised Dish.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 健康、 家庭与生活方式
  • 语言: English
  • 作者: Molly Stevens
  • 出版日期: 2004-10-17
  • 页数: 496
  • 出版社/标签: WW Norton & Co
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 56223813-114652833
  • ISBN: 9780393052305

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