All About Roasting - Molly Stevens - General cookery and recipes - WW Norton & Co - Hardback

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描述

All About Roasting - Molly Stevens - General cookery and recipes - WW Norton & Co - Hardback

Winner of the James Beard Foundation Award for Best Single Subject CookbookWinner of the IACP Award for Best Single Subject Cookbook and Best General CookbookA master teacher provides delicious recipes and explains the principles behind the essential technique of roasting.
  • 品牌: WW Norton & Co
  • 类别: 食物与饮料
  • 语言: English
  • 作者: Molly Stevens
  • 长度: 592
  • 出版社／标签: WW Norton & Co
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 451716464-952732304
  • ISBN: 9780393065268

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