Anxious Eaters: Why We Fall for Fad Diets

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描述

Anxious Eaters shows that fad diets are popular because they fulfill crucial social and psychological needs-which is also why they tend to fail. Janet Chrzan and Kima Cargill bring together anthropology psychology and nutrition to explore what these programs promise yet rarely fulfill for dieters.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 社会与政治
  • 语言: English
  • 作者: Janet Chrzan
  • 出版日期: 2024-03-11
  • 页数: 360
  • 出版社／标签: Columbia University Press
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 431388345-906062619
  • ISBN: 9780231192446

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