Art Of The Restaurateur - Nicholas Lander - Hardback - English Book - Hotel, hospitality and catering trades

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描述

Art Of The Restaurateur - Nicholas Lander - Hardback - English Book - Hotel, hospitality and catering trades

The Art Of The Restaurateur Presents The Compelling Stories Behind Some Of The World's Best Restaurants, And Celebrates The Complex But Unsung Art Of The Restaurateur
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 教育
  • 语言: English
  • 作者: Nicholas Lander
  • 页数: 352
  • 出版社／标签: Phaidon Press Inc
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 8077450-17385251
  • ISBN: 9780714864693

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