Coffee A Comprehensive Guide To The Bean The Beverage And The Industry
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Coffee A Comprehensive Guide To The Bean The Beverage And The Industry
In This Definitive Guide, Experts Consider Coffeersquo;s History, Global Spread, Cultivation, Preparation, Marketing, And The Environmental And Social Issues Surrounding It. They Also Describe The Art And Science Of Roasting, Cupping, And Making Good Coffee In A Comprehensive Handbook Will Be An Essential Resource To One Of The Worldrsquo;s Favorite Beverages.
- 品牌: Bloomsbury Publishing PLC
- 类别: 食物与饮料
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语言: English
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作者: Bloomsbury Publishing PLC
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长度: 434
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出版日期: 2017-12-08
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出版社／标签: Bloomsbury Publishing PLC
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格式: Paperback
- Fruugo ID: 529177267-1074413178
- ISBN: 9781442214415
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