Crust by Richard Bertinet Paperback

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描述

Crust by Richard Bertinet Paperback

Helps you to master the mighty Sourdough and make your own ferments so that you can make bread anytime. This title looks at speciality breads, using a range of flours and flavours. It explores the Croissant and all its variations as well as covers other sweet breads such as Stollen and Brioche.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 参考
  • 语言: English
  • 作者: Richard Bertinet
  • 页数: 160
  • 出版社／标签: Octopus Publishing G
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 8116179-17424026
  • ISBN: 9780857831088

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