Crust - Richard Bertinet
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Crust - Richard Bertinet
Helps You To Master The Mighty Sourdough And Make Your Own Ferments So That You Can Make Bread Anytime. This Title Looks At Speciality Breads, Using A Range Of Flours And Flavours. It Explores The Croissant And All Its Variations As Well As Covers Other Sweet Breads Such As Stollen And Brioche.
- 品牌: Unbranded
- 类别: 健康、 家庭与生活方式
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语言: English
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作者: Richard Bertinet
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出版日期: 2012-10-11
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页数: 160
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出版社／标签: Octopus Publishing Group
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格式: Paperback
- Fruugo ID: 8116179-17424026
- ISBN: 9780857831088
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