Doves Farm Emmer 有机全麦面粉 1kg

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描述

埃默尔 （Triticum dicoccum） 是人类最早种植的谷物之一，在史前时期是主食谷物。这种古老的谷物最近被重新发现，并因其独特的风味和营养品质而在欧洲越来越受欢迎。这种全麦 emmer 粉经过石磨，保留了谷物的天然精华，并拥有浓郁的泥土风味和奶油质地。它非常适合烘烤美味、健康的面包，提供独特的味觉体验。除了制作面包外，这种用途广泛的面粉还可以用作蛋糕、饼干和其他烘焙食品食谱中白面粉或全麦普通面粉的替代品。在此类食谱中使用它时，只需根据需要添加起毛剂即可达到所需的上升和质地。主要优点包括： 有机和石磨，以保留最大的营养和风味 丰富、朴实的味道，增强了烘焙食品 适用于广泛的烘焙应用，包括面包、蛋糕和饼干 包含古老谷物的营养益处和健康的全麦风味 发现这种古老谷物粉的天然精华和独特特性， 非常适合在他们的作品中寻求正宗风味和质量的面包师。
  • Fruugo ID: 371403360-804605784
  • EAN: 5011766010641

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