El Libro De Cocina De Galletas Perfecto Para Principiantes

La Palabra Galleta Se Refiere A Pequeos Pasteles Derivados De La Palabra Holandesa Koekje O Koekie. Las Galletas Contienen Muchos De Los Mismos Ingredientes Que Los Pasteles, Excepto Que Tienen Una Menor Proporcin De Lquido Con Una Mayor Proporcin De Azcar Y Grasa Que La Harina.las Recetas De Galletas Se Pueden Preparar En Innumerables Formas, Sabores Y Texturas, Y Se Pueden Decorar. Cada Pas Parece Tener Su Favorito: En Amrica Del Norte Es La Chispa De Chocolate; En El Reino Unido Es Shortbread; En Francia, Son Sables Y Macarons; Y Sus Biscotti En Italia.las Recetas De Galletas Generalmente Se Clasifican Por La Fluidez De Su Rebozado O Masa, Lo Que Determina La Forma En Que Se Forman: Barras, Cadas, Nevera Congelador, Moldeadas, Prensadas O Enrolladas.