Every Molecule Tells a Story
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Every Molecule Tells a Story
This latest edition continues the celebration of molecules responsible for the experiences of everyday life. It presents new sections notably the chemistry of molecules in food and also covers developments such as the chemistry of drugs. This book brushes away any preconceived notions about chemistry to demonstrate its importance.
- 品牌: Taylor & Francis Ltd
- 类别: 科学、 医学与自然
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语言: English
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作者: Every Molecule Tells a Story
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出版日期: 2025-01-28
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页数: 334
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出版社／标签: Taylor & Francis Ltd
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格式: Hardback
- Fruugo ID: 528783405-1073823460
- ISBN: 9781032615523
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