Food And The Internet Paperback Book

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描述

This volume contains a selection of 25 ethnological essays as conference proceedings. They explore the effects of the Internet on postmodern food culture. They present synchronic and diachronic research approaches to the phenomenon of food in the era of globalization and the spread of computer technology.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 杂志
  • 语言: English
  • 作者: Peter Lang AG
  • 出版日期: 2015-04-30
  • 出版社／标签: Peter Lang AG
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 225636959-481542870
  • ISBN: 9783631653142

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