Food Studies In Latin American Literature Paperback

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描述

Food Studies In Latin American Literature Paperback

Presents a timely collection of essays analysing a wide array of Latin American narratives through the lens of food studies. Topics explored include potato and maize in colonial and contemporary global narratives the role of cooking in Sor Juanas poetics and the centrality of desire in twentiethcentury cooking writing by women.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 杂志
  • 语言: English
  • 长度: 247
  • 出版日期: 2021-12-30
  • 出版社／标签: University of Arkans
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 339416721-744580747
  • ISBN: 9781682261811

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