Foodscapes Paperback Book

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描述

Foodscapes explores the nexus of food drink space and place both locally and globally. Scholars interrogate our practices and behaviors with food within spaces and places analyze the meanings that we create about these entities and demonstrate their wider cultural political social economic and material implications.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 杂志
  • 语言: English
  • 出版日期: 2018-31-12
  • 页数: 332
  • 出版社／标签: Peter Lang Group AG
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 330065538-728428728
  • ISBN: 9781433142888

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