Garlic And Other Alliums - Eric Block - Popular science - Royal Society of Chemistry - Paperback

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描述

Garlic And Other Alliums - Eric Block - Popular science - Royal Society of Chemistry - Paperback

Outlines the extensive history and use since the dawn of civilization of alliums, as well as the understanding of their botany and chemistry.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 科学、 医学与自然
  • 语言: English
  • 作者: Eric Block
  • 页数: 474
  • 出版社／标签: Royal Society of Chemistry
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 8259449-17567534
  • ISBN: 9781849731805

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