Oil Palm: A Global History

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描述

Oil Palm: A Global History

Oil palms are ubiquitous - grown in nearly every tropical country they supply the world with more edible fat than any other plant and play a role in scores of packaged products from lipstick and soap to margarine and cookies. And as Jonathan Robins shows sweeping social transformations carried the plant around the planet.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 科学、 医学与自然
  • 语言: English
  • 作者: Jonathan E. Robins
  • 出版日期: 2023-09-08
  • 页数: 432
  • 出版社／标签: The University of North Carolina Press
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 465534730-978460737
  • ISBN: 9781469662893

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