Pigs & Pork - Gill Meller

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Pigs & Pork - Gill Meller

Keeping A Herd Of Pigs Brings A Lot Of Enjoyment They Are Curious, Intelligent And (often) Lovable Animals, With Plenty Of Character. When The Time Comes, They Can Provide You With A Fine Carcass That Can Be Turned Into All Manner Of Tasty Things. The River Cottage Ethos Is All About Knowing The Story Behind Whats On The Plate, And As Gill Meller Explains In This Accessible And Comprehensive Guide, By Rearing And Butchering Your Own Pigs Youll Be Able To Create A Full Range Of Delicious Pork Products In The Most Sustainable, Economical And Hands-on Way Possible.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 健康、 家庭与生活方式
  • 语言: English
  • 作者: Gill Meller
  • 出版日期: 2015-03-12
  • 页数: 256
  • 出版社／标签: Bloomsbury Publishing PLC
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 8153240-17461110
  • ISBN: 9781408817926
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