Quinoa: Botany Production and Uses

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Quinoa: Botany Production and Uses

The first comprehensive review of quinoa this book includes four sections covering the history of the crop phylogeny and systematics botany and agrotechnology and the qualitative aspects economics and marketing of quinoa making it a vital resource for students and researchers of crop science.
  • 品牌: CABI Publishing
  • 类别: 科学、 医学与自然
  • 语言: English
  • 作者: Atul Bhargava (Amity University Uttar Pradesh [Lucknow Campus] India)
  • 出版日期: 2024-03-19
  • 页数: 264
  • 出版社／标签: CABI Publishing
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 431438533-906180038
  • ISBN: 9781780642260

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