Silo: The Zero Waste Blueprint

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Silo: The Zero Waste Blueprint

Silo maps out an extraordinary new plan from radical young chef Douglas McMaster founder of SILO the first zero food-waste restaurant-a food system for the future encouraging us to go for the purest most natural and efficient way to cook and eat waste less and make the most of what nature gives us.
  • 品牌: Quarto Publishing Plc
  • 类别: 食物与饮料
  • 语言: English
  • 作者: Douglas McMaster
  • 出版日期: 2022-06-21
  • 页数: 176
  • 出版社／标签: Quarto Publishing PLC
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 343555557-752653378
  • ISBN: 9781782406136

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