Smallscale Food Processing Paperback Book

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描述

This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those involved in food processing on a small or mediumscale. Extensively illustrated clearly laid out and easy to use. A vital reference tool for business advisers and trainers development workers and food processing.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 杂志
  • 语言: English
  • 出版日期: 2003-15-12
  • 页数: 258
  • 出版社／标签: Practical Action Pub
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 330089593-728457213
  • ISBN: 9781853395048

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