Smoked-foods Cookbook
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Smoked-foods Cookbook
Covers Various Aspects Of Smoke Cooking, From Choosing A Smoke-cooking Unit To Making The Tasty Meals You Can Enjoy Only By Smoking Food. This Book Gives: Easy Ways To Prepare Foods For Smoking; Delicious Recipes For Domestic Meats And Fowl, Game Meats, Sausages, Pemmican, Sauces And Butters; Ten Original Menus Showcasing Smoked Foods; And More.
- 品牌: Globe Pequot Publishing Group Inc
- 类别: 食物与饮料
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语言: English
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作者: Ed Park
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长度: 224
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出版日期: 1992-07-01
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出版社／标签: Stackpole Books
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格式: Hardback
- Fruugo ID: 529049663-1074285336
- ISBN: 9780811701167
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