Spices Salt and Aromatics in the English Kitchen

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描述

Spices Salt and Aromatics in the English Kitchen

In this most elusive of her books Elizabeth David presents English recipes notable for their use of spices salt and aromatics. As is usual in her writing she mixes instruction with information explaining the origins and uses of ingredients such as nutmeg cardamom and juniper.
  • 品牌: Grub Street Publishing
  • 类别: 食物与饮料
  • 语言: English
  • 作者: Elizabeth David
  • 出版日期: 2022-03-07
  • 页数: 280
  • 出版社／标签: Grub Street Publishing
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 343584012-752681925
  • ISBN: 9781902304663

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