The Book Of Cheese by Liz Thorpe Paperback Book

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描述

The Book of Cheese is the first book of its kind to be organized not by country milk type or any other technical classification. Instead it maps the world of cheese using nine familiar favourites. Liz Thorpe takes readers on a journey from basics like Swiss Blue and Cheddar to explore more adventurous types.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 杂志
  • 语言: English
  • 作者: Liz Thorpe
  • 出版日期: 2017-09-26
  • 出版社／标签: St Martins Press
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 54226160-109902421
  • ISBN: 9781250063458

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