The Ethnomusicologists Cookbook: Complete Meals from Around the World

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描述

Have you ever wanted to host a full evening of Indian food culture and music? This book takes you around the world on a culinary journey that is also a cultural and social odyssey. It combines scholarship with a fun approach to the study of the worlds foods musics and cultures.
  • 品牌: Taylor & Francis Ltd
  • 类别: 食物与饮料
  • 语言: English
  • 作者: Sean Williams
  • 出版日期: 2022-01-24
  • 页数: 314
  • 出版社／标签: Taylor & Francis Ltd
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 434356373-911563716
  • ISBN: 9780415978187

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