The Peoples Chef: Alexis Soyer A Life in Seven Courses

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描述

The Peoples Chef: Alexis Soyer A Life in Seven Courses

The extraordinary life of the first celebrity chef Alexis Soyer who was the toast of London society in the 19th century. During the first half of the nineteenth century Alexis Soyer a Frenchman was the most famous cook -- and one of the most famous men -- in London.
  • 品牌: John Wiley & Sons Inc
  • 类别: 传记
  • 语言: English
  • 作者: Ruth Brandon
  • 出版日期: 2023-04-04
  • 页数: 304
  • 出版社／标签: John Wiley & Sons Inc
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 346764040-758034595
  • ISBN: 9780470869925

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