The Smokedfoods Cookbook by Ed Park Paperback Book

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描述

Covers various aspects of smoke cooking from choosing a smokecooking unit to making the tasty meals you can enjoy only by smoking food. This book gives easy ways to prepare foods for smoking delicious recipes for domestic meats and fowl game meats sausages pemmican sauces and butters ten original menus showcasing smoked foods and more.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 杂志
  • 语言: English
  • 作者: Ed Park
  • 出版日期: 1992-07-01
  • 出版社／标签: Stackpole Books
  • 格式: Hardback
  • Fruugo ID: 53856597-108937636
  • ISBN: 9780811701167

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