Wildcrafted Fermentation by Pascal Baudar Paperback Book

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描述

Discover wild sauerkrauts kimchis fermented forest brews seawater brines plantbased cheeses and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the veganfriendly world of lactofermented wild foods
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 杂志
  • 语言: English
  • 作者: Pascal Baudar
  • 出版日期: 2020-02-19
  • 出版社／标签: Chelsea Green Publis
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 45884897-91919809
  • ISBN: 9781603588515

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