Yeast Strain Selection - Panchal
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Yeast Strain Selection - Panchal
Contributors From Universities And Food, Pharmaceutical, And Brewing Companies Detail The Current State Of Yeast Strain Development And Handling, Highlighting Advances In Yeast Selection For Academic Research, Industry, And Recombinant Dna Technology.
- 品牌: Unbranded
- 类别: 科学、 医学与自然
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语言: English
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作者: Panchal
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出版日期: 2019-10-02
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页数: 368
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出版社／标签: Taylor & Francis Ltd
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格式: Paperback
- Fruugo ID: 469575875-983529450
- ISBN: 9780367403164
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